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Hélène Laurendeau Nutritionniste, animatrice et auteure |
Hélène Laurendeau est titulaire d'un baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal et d'une maîtrise en épidémiologie et biostatistique de l'Université McGill.
Passionnée pour l’alimentation et la santé, Hélène Laurendeau travaille depuis près de 20 ans dans le domaine des communications et des médias à titre de nutritionniste, d’animatrice, de chroniqueuse, d’auteure et de conférencière.
Chaque semaine, elle participe à l’émission Salut Bonjour à TVA, où elle tient une chronique depuis 10 ans, ainsi qu’à l’émission Cuisinez avec Jean Soulard, sur le Canal Vie, qu’elle coanime avec le célèbre chef du Château Frontenac pour une troisième année consécutive. M me Laurendeau est régulièrement invitée comme experte en alimentation et en nutrition dans de nombreuses émissions de radio et de télévision et rédige des articles dans la presse écrite. Conjointement avec sa collègue Brigitte Coutu, elle a écrit L'alimentation durant la grossesse, un livre à succès paru aux Éditions de l’homme et qui leur a valu deux prix : la Médaille de bronze de Cuisine Canada, de même que le Prix du mérite en communications de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec.Conférencière invitée à titre de spécialiste dans les milieux scientifique et universitaire et de vulgarisatrice auprès du grand public, Hélène Laurendeau a reçu la Médaille du 150 e anniversaire de la Faculté de médecine de l'Université de Montréal en reconnaissance de son apport à la profession.
En 1995, à la suite de la naissance de sa fille, elle est victime d’une infection bactérienne foudroyante qui détruit deux vertèbres et un disque cervical. Elle frôle la paralysie, mais réussit finalement à surmonter cette dure épreuve. Son histoire a fait le tour du Québec et inspiré de nombreuses personnes qui ont retrouvé courage et espoir pour lutter contre la maladie.